"Туристы" - это условное название, т.к. данный механизм был реализован для туристической компании.

Суть в следующем: в сделке создается пользовательское поле с привязкой к контактам и признаком "множественный". В шаблоне Вы можете выбрать все связанные поля для контакта. Принцип построения таблицы аналогичен таблице с товарами.

Есть только одно "но": для того что-бы приложение "узнало", что эта таблица для контактов нужно в заголовке таблице указать CSS-класс "contact_table", сделать это можно в режиме редактирования HTML-кода.