Для вывода суммы прописью, в том числе пользовательских полей с типом данных "Число" и "Целое число", используйте формулу [SPELL]{product:TotalSum}[/SPELL].
Для вывода числа прописью, в том числе пользовательских полей с типом данных "Число" и "Целое число", используйте формулу [NUM2SPELL]{product:RowsCount}[/NUM2SPELL].